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導(dǎo)讀我們攝入的鈣會(huì)先進(jìn)入胃,通過(guò)消化分解成鈣離子,然后經(jīng)過(guò)小腸,一部分被吸收進(jìn)入血液運(yùn)送到全身各處,還有一部分未被吸收的會(huì)直接排出體外,吸收進(jìn)入血液的鈣也并不是萬(wàn)事大吉,血液中的鈣在經(jīng)過(guò)腎臟時(shí),還有一部分會(huì)隨著尿液流失,所以必須要采取一些措施才能增強(qiáng)鈣的吸收。...
我們攝入的鈣會(huì)先進(jìn)入胃,通過(guò)消化分解成鈣離子,然后經(jīng)過(guò)小腸,一部分被吸收進(jìn)入血液運(yùn)送到全身各處,還有一部分未被吸收的會(huì)直接排出體外,吸收進(jìn)入血液的鈣也并不是萬(wàn)事大吉,血液中的鈣在經(jīng)過(guò)腎臟時(shí),還有一部分會(huì)隨著尿液流失,所以必須要采取一些措施才能增強(qiáng)鈣的吸收。
1.改變食物來(lái)源
牛奶、酸奶、奶酪等富含鈣質(zhì)且易于吸收。菠菜、羽衣甘藍(lán)、芥蘭等蔬菜含有豐富的鈣,但同時(shí)含有的草酸可能影響部分鈣的吸收,烹飪可以幫助減少草酸的影響。豆腐(特別是石膏制成的)、黑豆、黃豆等含有較高的鈣。鮭魚、沙丁魚,尤其是帶骨食用的小魚如銀魚,以及蝦皮,都是良好的鈣源。
2.維生素D
維生素D能顯著提高鈣的吸收率??梢酝ㄟ^(guò)日曬(皮膚自然合成維生素D)、富含維生素D的食物(如魚肝油、強(qiáng)化乳制品、雞蛋黃)或補(bǔ)充維生素D制劑來(lái)增加體內(nèi)維生素D水平。
3.適量蛋白質(zhì)和健康脂肪
適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪(如魚油、堅(jiān)果、橄欖油)有助于維持身體對(duì)鈣的良好利用。
4.避免干擾鈣吸收的因素
減少咖啡因和酒精的攝入,因?yàn)樗鼈兛赡苡绊戔}的吸收??刂聘吡资澄铮ㄈ缣妓犸嬃稀⒓庸と忸悾┑臄z入量,過(guò)多的磷會(huì)干擾鈣的平衡。
5.分次攝入
人體每次吸收鈣的能力有限,因此,將鈣的攝入分散到一天中的幾餐中,比一次性大量攝入更有利于吸收。
6.適量運(yùn)動(dòng)
定期進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng),如走路、跑步、跳繩或舉重,能增強(qiáng)骨密度,提高鈣的利用效率。
因每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的,所以上述的方法不是每個(gè)人都適用,如果感覺(jué)到身體有不舒服的地方,建議立即前往醫(yī)院接受治療。