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導讀吃完蛤蜊不能吃西瓜。蛤蜊中含有豐富的高蛋白,與西瓜一起吃的話,可以將蛤蜊中攝入的高蛋白被西瓜中的水分稀釋,迅速排出體外,影響高蛋白的吸收,造成營養(yǎng)流失??赡苁且驗槌愿蝌垡鸬闹卸净蚰c胃炎癥的現(xiàn)象,也可能是吃冰的西瓜后脾胃受寒引起的胃痛現(xiàn)象。最好再吃完蛤蜊,一小時后吃西瓜。...
蛤蜊是很好吃的食物,是很受歡迎的食物。尤其是這個夏季,你會發(fā)現(xiàn)所有的燒烤店每桌人必點蛤蜊,對蛤蜊是百吃不厭。那么吃完蛤蜊能吃西瓜嗎?吃蛤蜊有哪些好處?讓我們一起來看看吧。
吃完蛤蜊不能吃西瓜
蛤蜊中含有豐富的高蛋白,與西瓜一起吃的話,可以將蛤蜊中攝入的高蛋白被西瓜中的水分稀釋,迅速排出體外,影響高蛋白的吸收,造成營養(yǎng)流失??赡苁且驗槌愿蝌垡鸬闹卸净蚰c胃炎癥的現(xiàn)象,也可能是吃冰的西瓜后脾胃受寒引起的胃痛現(xiàn)象。最好在吃完蛤蜊一小時后再吃西瓜。
蛤蜊和其他海產(chǎn)品一樣,砷含量高,長期與維生素C同食后可能發(fā)生化學反應,反應后嚴重引起五氧化二砷,即俗稱砷、砷中毒,這也是海鮮不與維生素C一起吃的原因。
吃蛤蜊的好處
蛤蜊中含有的甲基膽固醇,具有抑制肝臟合成、加速膽固醇排出的獨特作用,可降低體內(nèi)膽固醇,適合高脂血癥患者。蛤蜊中含有豐富的碘,對碘缺乏引起的甲狀腺腫擴大有輔助治療作用。
蛤蜊中含有豐富的維生素A和維生素B族,可以預防腳氣病、神經(jīng)性皮炎、口腔潰瘍、夜盲癥等。也可以從蛤蜊中提取出蛇龍和緩和作用。蛤蜊對肉瘤和腹水瘤都有抑制作用。
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