當(dāng)前位置: 彩牛養(yǎng)生 > 養(yǎng)生常識(shí) > 食療養(yǎng)生 > 正文
導(dǎo)讀螃蟹是一種常見的海鮮食物,味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,尤其是陽(yáng)澄湖大閘蟹,全國(guó)聞名,螃蟹是好,但是保存卻有很大的講究,那么,螃蟹可以放在冰箱保鮮幾天呢?這個(gè)需要看你怎么放。...
螃蟹是一種常見的海鮮食物,味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,尤其是陽(yáng)澄湖大閘蟹,全國(guó)聞名,螃蟹是好,但是保存卻有很大的講究,那么,螃蟹可以放在冰箱保鮮幾天呢?這個(gè)需要看你怎么放。
活螃蟹:1-3天
大家都知道螃蟹還是吃活的好,那活螃蟹放冰箱會(huì)不會(huì)凍死呢?答案是不會(huì),活螃蟹放在冰箱保鮮里,在低溫環(huán)境下,它會(huì)迅速進(jìn)入休眠狀態(tài),這樣可以有效延長(zhǎng)活螃蟹的可食用期限,一般來(lái)說(shuō),保存1-3天是沒(méi)有問(wèn)題的。
注意:螃蟹要挨個(gè)放在冷藏室抽屜列,然后再取一干凈的毛巾,用水浸濕,輕輕擰一下,平鋪在大閘蟹的身上。
熟螃蟹:2-3天
熟螃蟹放在冰箱2-3天來(lái)說(shuō)是沒(méi)有問(wèn)題的,因?yàn)樵诩訜徇^(guò)程中已經(jīng)高溫殺菌。
綜上所述,不管是活螃蟹還是熟螃蟹,還是盡快的吃最好,實(shí)在吃不完,放冰箱也不要超過(guò)3天。
那么有人問(wèn),死螃蟹能吃嗎?答案是不能,因?yàn)樗荔π分泻泻芏嗟募?xì)菌和病毒,有的人食用后會(huì)引起食物中毒,產(chǎn)生腹瀉、惡心等不適反應(yīng),嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生休克、昏迷等癥狀,十分危險(xiǎn)。
關(guān)于螃蟹放在冰箱冷藏能保鮮幾天的問(wèn)題就回答到這,希望能對(duì)你有所幫助。