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導讀冬季天氣寒冷,老年人的身體抵抗力相對較弱,容易受到寒冷氣候的影響。因此,冬季給老人補氣血成為重要的保健課題。那么,冬天老人補氣血應該吃哪些食物呢?...
冬季天氣寒冷,老年人的身體抵抗力相對較弱,容易受到寒冷氣候的影響。因此,冬季給老人補氣血成為重要的保健課題。那么,冬天老人補氣血應該吃哪些食物呢?
1、紅棗
紅棗富含鐵元素,有助于補血??梢灾苯邮秤?,也可以用來燉湯、煮粥。例如,可以做成紅棗枸杞燉雞湯,不僅美味可口,還能滋補氣血。紅棗含糖量較高,患有糖尿病的人應適量食用。
2、山藥
山藥具有益氣養(yǎng)陰的功效,可治療食少浮腫,對于氣血不足的老人有很好的補益作用??梢灾谱鞒缮剿師狻⑸剿幹嗷蛘咔宄瓷剿幠径炔穗?。由于山藥具有收斂作用,濕盛中滿、大便干燥及腸胃積滯者不宜食用。
3、豬肝
豬肝富含鐵元素,有助于補血。可以制作成炒豬肝、菠菜豬肝粥等菜肴。例如,豬肝湯就是一種很好的補血湯品。但豬肝中膽固醇含量較高,高血脂患者應適量食用。
4、烏雞
烏雞具有滋陰補血、益氣養(yǎng)生的功效。可以制作成燉烏雞、紅燒烏雞等菜肴。由于烏雞含有較高的嘌呤,所以痛風患者不宜食用。
5、黑芝麻
黑芝麻是中醫(yī)常用的滋補品之一,具有滋補肝腎、養(yǎng)血潤燥的功效。其中的亞油酸能夠降低血壓,預防高血壓,可以作為調(diào)料、熬粥或磨成粉狀沖服。
建議老人在日常生活中保持均衡營養(yǎng)的飲食,可以選擇散步、太極等舒緩的運動進行鍛煉,有利于促進身體的健康。