櫻桃的功效與作用

　　在炎熱的盛夏，一盒顏色鮮紅欲滴、氣味清爽的櫻桃總是讓人眼前一亮。櫻桃吃起來汁多味美，食用方法多樣，所以十分惹人喜愛。多吃櫻桃的好處有哪些呢？

　　一、櫻桃的功效與作用

　　1.櫻桃排毒通便

　　櫻桃中的鉀有助于穩(wěn)定心律，其果肉可以幫助身體排出毒素和不潔體液，對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，故櫻桃具有“最可口的天然藥物”之美稱。

　　2.櫻桃抗癌

　　科學研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)炎時吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效，櫻桃中的一種減弱腫瘤細胞活化的成分對防止癌細胞蔓延有幫助。

　　3.櫻桃補血

　　櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　4.櫻桃發(fā)汗透疹

　　櫻桃含鐵量高，因此具有促進血紅蛋白再生的作用?？山獗硗刚?、補益氣血、化痰散結、理氣止瘸。此外，櫻桃藥用又有發(fā)汗、透痘疹的作用，主要用于輔助治療麻疹、貧血、血氣、甲狀腺腫、燙傷、燒傷、凍瘡、汗斑以及風濕腰腿病等病癥。例如，櫻挑汁可有效預防兒童麻疹。

　　5.櫻桃祛斑護膚

　　堅持使用櫻桃汁涂抹面部皺紋出，長期使用能讓面部皮膚嫩白紅潤，去斑清皺。這是因為富含維生素C的櫻桃具有抗擊黑斑的作用，可以深層清潔皮膚，防止和修復由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。

　　6.櫻桃增強體質

　　櫻桃中的含鉀量非常豐富，常吃可以穩(wěn)定心率、促進血液循環(huán)，保護心肌、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能?？梢愿纳频脱獕涸斐傻念^暈目?，F(xiàn)象，并協(xié)助人體處理體內廢物，排出毒素，從而增強體質。

　　二、櫻桃食用注意事項

　　櫻桃性屬熱，再加上含有一定量的氰苷，故不可多吃，否則會引起氰化物中毒。此外，食之過多會因作熱而上火，故熱性病人若食之更似火上加油。

　　三、櫻桃的營養(yǎng)價值

　　櫻桃中的含鐵量非常高，居于水果首位。除此以外，櫻桃中還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C和鈣、磷、鉀等礦質元素，枸緣酸、酒石酸等營養(yǎng)成分。