菠蘿蜜吃了有什么功效與作用

　　菠蘿蜜的味道非常的甘甜，就是不知道吃了有什么功效與作用？如果吃不完的話，可不可以將菠蘿蜜放到冰箱冷凍保存？

　　一、菠蘿蜜吃了有什么功效與作用

　　1.生津止咳

　　菠蘿蜜的果肉富含糖分、維生素、菠蘿蜜蛋白酶以及多種有機(jī)酸，食用起來(lái)果汁鮮甜，有很好的生津止渴、潤(rùn)喉去燥的功效，適合口干舌燥的人的食用。

　　2.清理腸胃

　　菠蘿蜜中還含有豐富的蛋白酶，而這些蛋白酶能有效分解腸胃中食物里的蛋白質(zhì)，增加腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝廢物的排泄。

　　3.美容養(yǎng)顏

　　菠蘿蜜中含有的維生素B族能有效滋養(yǎng)皮膚，長(zhǎng)期食用的話可以有效防止皮膚干裂，保持頭發(fā)光亮。

　　二、菠蘿蜜可以放冰箱冷凍保存嗎

　　可以。

　　菠蘿蜜是一種熱帶水果，其果肉水分含量較低并且耐低溫，所以是可以將菠蘿蜜可以放入冰箱進(jìn)行冷凍，而且將菠蘿蜜冷凍后，果肉的味道會(huì)變得另有一番風(fēng)味。

　　但要注意不要將菠蘿蜜放置在冰箱中冷凍超過(guò)一周的時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)成分流失，而且還會(huì)影響口感，建議在冷凍前將菠蘿蜜用食用保鮮膜進(jìn)行密封，再放入到保鮮盒中進(jìn)行冷凍，防止菠蘿蜜的口感以及營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞。

　　三、菠蘿蜜里的絲絲可以吃嗎

　　可以。

　　菠蘿蜜里面的細(xì)絲可分為黃絲及白絲，其中黃絲實(shí)際上就是菠蘿蜜的幼果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與菠蘿蜜果肉相似，食用后也能進(jìn)行消化和吸收，所以可以正常食用，只是味道沒(méi)有菠蘿蜜果肉甜。

　　而白絲是沒(méi)有成熟的菠蘿蜜果肉的合成纖維，也可以適量食用，但由于白色果絲，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，且口感較為清淡，一般較少食用。

　　四、菠蘿蜜的核能吃嗎

　　煮熟后能吃。

　　將菠蘿蜜剝?nèi)ス夂?，還會(huì)剩下核，而這個(gè)菠蘿蜜的核也是可以食用的，但一定要煮熟后再吃，不能生吃，生吃菠蘿蜜的核會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，進(jìn)而可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適。

　　適量食用一些煮熟后的菠蘿蜜核，對(duì)身體有一定好處，菠蘿蜜的核含有較多的纖維物質(zhì)，食用后能促進(jìn)腸胃消化，緩解便秘，并且對(duì)增強(qiáng)身體抵抗力也很有幫助；但注意不要一次性食用過(guò)多，因?yàn)椴ぬ}蜜核性熱，食用較多可能會(huì)引起上火，如有對(duì)菠蘿蜜核過(guò)敏的人注意不要食用。