冬瓜的功效與作用

　　冬瓜是我們生活中最為常見的一種蔬菜，常用來做湯，冬瓜湯清淡而可口，其實吃冬瓜對身體也有很多好處，下面我們一起看看冬瓜的功效與作用吧。

　　一、冬瓜的功效與作用

　　1.降脂減肥

　　人體中攝入的糖分在不能被及時的消耗掉時便會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，時間久了就會導(dǎo)致肥胖。

　　冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴堿可抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，阻止體內(nèi)脂肪堆積，有減肥降脂、保持身材的作用。

　　2.清熱解暑

　　《本草再新》："清心火，瀉脾火，利濕去風(fēng)，消腫止渴，解暑化熱。"

　　冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清除心火、脾火，在炎熱的夏季，來一碗清熱去火、口感清甜的冬瓜湯不為一個不錯的選擇。

　　3.美容養(yǎng)顏

　　人體中含有很多自由基，這些氧化性成分是人體衰老的主要原因，也是導(dǎo)致疾病的源頭。

　　冬瓜核含有油酸，有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功效，是很好的潤膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮膚光滑細(xì)膩、潔白如玉。

　　4.預(yù)防高血脂、高血壓

　　冬瓜中膳食纖維含量很豐富，每100g中約含膳食纖維0.9g，膳食纖維食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹，這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分，減少油脂的攝入，能間接性的降血脂、預(yù)防血液中膽固醇的沉淀、防止動脈粥樣硬化。

　　5.防癌抗癌

　　這其中的粗纖維能很好的刺激腸蠕動，使腸道中的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

　　再有冬瓜中含有豐富的VB2和硒，這兩種成分具有增強(qiáng)人體免疫力的功效，尤其是體液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。

　　6.護(hù)腎利尿

　　《別錄》："主治小腹水脹，利小便，止渴。"

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能促進(jìn)動物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中總氨酸和葫蘆素對升汞引起的腎損傷都有保護(hù)和阻斷作用。

　　7.冬瓜的禁忌

　　1.冬瓜性寒，脾胃虛寒者慎食，以免引起腹瀉。

　　2.女子月經(jīng)及月經(jīng)疼痛者也不宜食用冬瓜，以免加重痛經(jīng)，或延長經(jīng)期。