孕婦吃油條對胎兒有影響嗎

　　油條外酥里嫩，是很多人習(xí)慣的早餐選擇。但是油條屬于高溫油炸食物，多吃還是不利于身體健康。那孕婦吃油條對胎兒有影響嗎？

　　一、孕婦吃油條對胎兒有影響嗎

　　1.影響胎兒大腦的發(fā)育

　　孕婦長期大量食用油條后，可能會導(dǎo)致鋁含量過高，鋁會通過胎盤進入胎兒大腦，阻礙胎兒大腦發(fā)育，增加癡呆的幾率。

　　2.影響鐵的吸收

　　孕婦攝入過多明礬后，過多的鋁會影響鐵的吸收，可能導(dǎo)致孕婦缺鐵性貧血或缺鈣，胎兒正常發(fā)育。

　　3.可能致癌

　　油條是一種高溫油炸食品。油中不飽和脂肪酸反復(fù)高溫加入后會產(chǎn)生二聚體物質(zhì)，毒性強，可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙或肝功能受損。

　　二、孕婦能少量吃油條嗎

　　孕婦偶爾可以吃少量的油條。

　　油條顏色太深，有刺鼻的氣味或苦味。最好不要吃這樣的油條。這樣的油條可能是明礬添加過多或洗衣粉。如果孕婦真的想吃油條，她們可以在家里做。這種油條比較健康。