吃什么東西可以增強免疫力

　　免疫力，也就是我們常說“抵抗力”，是機體抵抗或清除外來病原體的能力。一個優(yōu)秀的免疫系統(tǒng)可以幫助我們擊退接下來又將暴發(fā)的秋冬季流感、感冒，也是日常預防過敏和癌癥的重要組成部分。除了日常運動、良好作息，均衡飲食同樣是維持免疫系統(tǒng)正常工作的關鍵。但是怎么吃呢？

　　杏仁

      杏仁是一種營養(yǎng)豐富的低碳水化合物食品，雖然是一種高脂肪食物，但其中大部分是單不飽和脂肪，具有保護心臟的作用。同時，杏仁還是純素蛋白的良好來源，含有少量的必需氨基酸和非必需氨基酸。一盎司杏仁含有37％每日推薦攝入的維生素E，8％每日推薦的鈣量，以及6％每日推薦的鐵量——堪稱完美的健康零食。平時可以加到酸奶或沙拉中食用。

　　西藍花

       西藍花被認為是最有營養(yǎng)的蔬菜之一，一杯未經(jīng)加工的切碎的西藍花只含有31卡路里，卻包含一整天所需的維生素C——它能幫助刺激抗體形成，對免疫系統(tǒng)至關重要。同時，西藍花還是維生素A和植物性鐵元素的重要來源。

　　芒果

      作為一種熱帶水果，芒果不僅多汁可口，也營養(yǎng)豐富。一個芒果就含有日常所需的全部維生素C；同時它還富含鉀，卻幾乎不含鈉，所吃芒果可以幫助調(diào)節(jié)血壓和體液平衡；還含有豐富維生素A和葉酸。

　　生蠔（別名：牡蠣）

       牡蠣中富含蛋白質，1只中等大小的牡蠣就含有約5 g蛋白質。如果吃上2~3只牡蠣，我們攝入的蛋白質就和一份雞胸肉差不多啦。此外，它還提供幾種重要的維生素礦物質。1只牡蠣就含有高達8μg的維生素B12（這可是我們每天推薦攝入量的133%），還有少量的維生素A、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸等。

　　牡蠣中所含的礦物質包括鐵（占日常所需要量的14%）、鋅（占日常所需量的55%）、銅（占日常所需量的39%）、硒（占日常所需量的55%）、錳（占日常所需量的16%），以及少量的磷、鉀、鈉。

　　紅甜椒

      紅甜椒同樣卡路里很低，卻含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B6。同時它也是維生素E、維生素K、葉酸、鉀和錳的良好來源。一個大的紅甜椒可以提供1.3 mg的錳，占我們?nèi)粘Ｋ璧?5％~75％。

　　金槍魚

      金槍魚以富含Omega-3脂肪酸著稱，同時也富含鋅、硒和蛋白質，這些都是免疫系統(tǒng)所必須的。

　　酸奶

       幾乎所有對酸奶的宣傳里都會談到它富含益生菌，提高免疫力。但其實，它也是高蛋白質食物，還含有一些維生素A和鋅。但是市售的酸奶一般含糖量太高了，建議選擇原味酸奶，加入一些堅果、漿果和少許蜂蜜，以保持其原有的營養(yǎng)。

　　鱷梨（別名：牛油果）

       鱷梨以富含單不飽和脂肪酸著稱（另一種常見的富含這種脂肪酸的食物便是橄欖油了）；同時，它也是維生素E、維生素C、鐵和鋅的良好來源。不過鱷梨熱量也高，吃掉一整顆鱷梨對體重可不友好。可以把鱷梨切片，放幾個在三明治里或是沙拉中。

　　今天關于日常生活中，可以多吃來提高免疫力的食物就跟大家分享到這里。在日常生活中，我們也可以在冬日暖陽時，多曬曬太陽，幫助提高免疫力，增強身體抗寒能力。