肝癌危害大，除了藥物治療，這2大飲食要點(diǎn)也不能忽略

對(duì)于肝癌患者，除了藥物治療外，飲食調(diào)理也尤為重要。

肝癌不宜吃什么食物？

不吃發(fā)霉食物

發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素危害極大，致癌作用極強(qiáng)，所以一旦發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉應(yīng)立即丟掉，尤其是黃豆、瓜子、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再進(jìn)食。此外，花生油同樣不宜久貯，一旦發(fā)現(xiàn)有哈喇味就不宜再食用。

盡量少吃腌菜

很多人都喜歡吃咸菜、咸魚等腌菜，但腌菜中含有較多量亞硝胺，這種物質(zhì)已證實(shí)與肝癌的發(fā)生有關(guān)，所以盡量少吃。

不飲酒

90%以上的酒精需要在肝臟中代謝，長期大量飲酒會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，使得肝癌病情加重。

肝癌吃什么好？

1、燕窩銀耳瘦肉湯

燕窩，銀耳，豬瘦肉，調(diào)料適量。豬瘦肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加適量水，加入燕窩、銀耳，用大火煮開，去掉浮沫，加黃酒、食鹽適量，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，調(diào)料調(diào)味即可。本道膳食可補(bǔ)益肝腎，適用于肝癌腰膝無力、形體消瘦者。

2、蘆筍玉米須粥

蘆筍，玉米須，薏苡仁，粳米。鮮蘆筍洗干凈，切成碎末，備用。玉米須洗干凈，切小段，用紗布袋包住，扎緊袋口，與淘洗干凈的薏苡仁、粳米一起同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘，取出玉米須袋，擠凈藥汁，加入蘆筍碎末，繼續(xù)用小火煮至薏苡仁熟爛即成。本道膳食有清熱利濕，抗癌退黃功效，適合肝癌患者食用。

3、涼拌胡蘿卜絲

胡蘿卜200克，醬油20毫升，麻油20毫升，蒜3瓣，粉絲200克，鹽、糖少許。胡蘿卜洗干凈，切成細(xì)絲，加食鹽搓軟。蒜剝皮，剁成末。水燒開，把粉絲放入熱水中稍煮一會(huì)，撈出瀝干水分，切成段。糖、醬油、麻油、蒜末放入碗中，攪拌均勻，倒入胡蘿卜絲和粉絲中，拌勻即可。本品有補(bǔ)血明目，清熱解毒功效，適用于肝癌，胸脅脹滿者。

4、枸杞子青果飲

枸杞子20克，青果10克。枸杞子、青果分別洗干凈，放入鍋中，加適量水，用大火煮開3分鐘，改小火煮20分鐘，濾渣取汁，分次飲用。本膳食有滋陰養(yǎng)肝、化瘀清熱功效，適合肝癌，屬肝腎陰虛型，五心煩熱，口干便結(jié)者。

5、蒲公英米粥

蒲公英20克，粳米50克。蒲公英擇凈，洗干凈，切成細(xì)末，放入鍋中，加入淘洗干凈的粳米，加適量清水，煮成粥即可。本道膳食有清熱解毒功效，適合肝癌，屬濕熱瘀結(jié)型，口干口苦，小便赤黃，周身乏力者。

6、桃仁米粥

桃仁20克，粳米50克。桃仁干凈，搗碎，放入鍋中，加入淘洗干凈的粳米，加適量水，煮成粥即可。本道膳食具有活血化瘀功效，適合肝癌，屬氣滯血瘀型，胸脅刺痛、嘔吐反胃，納差者。

7、云霧茶

云霧草8克。將云霧草放入有蓋子的杯中，倒入沸水，加蓋燜泡5分鐘，即可。本茶飲有清熱、利濕、抗癌的功效，用于肝癌之輔助治療。

肝癌患者平時(shí)飲食宜清淡，選擇容易消化的食物，保持飲食均衡，少量多餐，都有利于病情恢復(fù)。